Muffin alle rose di mele con marmellata di albicocche in pasta sfoglia

Muffin alle rose di mele con marmellata di albicocche in pasta sfoglia

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 70 minuti

Le rose di mele fatte con la pasta sfoglia non solo hanno un bell’aspetto, ma hanno anche un sapore delizioso. Il dessert alle mele è succoso, croccante e aromatico ed è facile da preparare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Muffin alle rose di mele con marmellata di albicocche in pasta sfoglia
Muffin alle rose di mele con marmellata di albicocche in pasta sfoglia

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 70 minuti

Le rose di mele fatte con la pasta sfoglia non solo hanno un bell’aspetto, ma hanno anche un sapore delizioso. Il dessert alle mele è succoso, croccante e aromatico ed è facile da preparare.

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Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 2 confezioni di pasta sfoglia
  • 4 mele
  • 1 limone
  • 60-80 g di marmellata di albicocche, o marmellata di pesche
  • cannella, per spolverare
  • zucchero a velo, per spolverare

Istruzioni

  1. Lava le mele, tagliale a metà, elimina il torsolo.
  2. Taglia le mele a fettine molto sottili.
  3. Fai bollire le fette di mela con il succo di limone spremuto in acqua per circa 2-3 minuti. Questo renderà le mele più morbide e flessibili quando le arrotoli in una rosa di mele.
  4. Scola le mele in uno scolapasta.
  5. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 5 o 6 strisce.
  6. Spalma la marmellata di albicocche sopra il strisce.
  7. Se ti piace Spolverare con la cannella.
  8. Disporre le fette di mela una sopra l’altra sulle strisce.
  9. Arrotolare le strisce.
  10. Disporre le rose di mele nelle rientranze unte dello stampo per muffin.
  11. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti.
  12. Il Far raffreddare le rose di mele e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Per evitare che i bordi delle mele tenere si brucino, le rose di mele possono essere coperte con un foglio di alluminio.

Utensili

  • torsolo mele
  • coltello
  • tagliere
  • pentola
  • stagno per muffin
  • spazzola da cucina
  • zuccheriera a velo