Muffin salati al prosciutto e formaggio per colazione
Ingredienti
- 100 g di prosciutto
- 100 g di formaggio a pasta dura, in un unico pezzo
- 100 g di burro, ammorbidito
- 1 pizzico di zucchero
- Sale, qb
- Pepe, qb
- 150 ml di latte
- 300 g di farina
- 3 Uova
- ½ p. lievito in polvere
Utensili
- coltello
- tagliere
- teglia per muffin
- ciotola
- sbattitore a mano
- cucchiaio
Istruzioni
- Tagliare il prosciutto a pezzetti.
- Tagliare il formaggio a cubetti.
- In una ciotola profonda, unire il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale, il pepe e il latte.
- Aggiungere la farina, le uova e il lievito e unire per formare un impasto.
- Aggiungere il prosciutto e il formaggio e mescolare.
- Versare l’impasto negli stampini per muffin.
- Cuocere i muffin al formaggio in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
