Muffin salati al prosciutto e formaggio per colazione

6 persone | 45 minuti

Saporito e saporito e formaggio. I muffin al prosciutto e formaggio possono essere preparati per la colazione o consumati come spuntino in viaggio.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Muffin salati al prosciutto e formaggio per colazione
Muffin salati al prosciutto e formaggio per colazione

6 persone | 45 minuti

Saporito e saporito e formaggio. I muffin al prosciutto e formaggio possono essere preparati per la colazione o consumati come spuntino in viaggio.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 100 g di prosciutto
  • 100 g di formaggio a pasta dura, in un unico pezzo
  • 100 g di burro, ammorbidito
  • 1 pizzico di zucchero
  • Sale, qb
  • Pepe, qb
  • 150 ml di latte
  • 300 g di farina
  • 3 Uova
  • ½ p. lievito in polvere

Istruzioni

  1. Tagliare il prosciutto a pezzetti.
  2. Tagliare il formaggio a cubetti.
  3. In una ciotola profonda, unire il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale, il pepe e il latte.
  4. Aggiungere la farina, le uova e il lievito e unire per formare un impasto.
  5. Aggiungere il prosciutto e il formaggio e mescolare.
  6. Versare l’impasto negli stampini per muffin.
  7. Cuocere i muffin al formaggio in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • teglia per muffin
  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • cucchiaio