Padella veloce di carne macinata con peperoncino, salsa di soia e aceto di riso

4 persone | 40 minuti

con salsa di soia, peperoncino e aglio si possono preparare in poco tempo. L’aggiunta di aceto di riso conferisce al macinato di maiale una nota asiatica. Fette di luce, profumo di aglio e un contorno delizioso o un pasto incredibilmente delizioso che fa battere più forte ogni cuore.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Padella veloce di carne macinata con peperoncino
Padella veloce di carne macinata con peperoncino

4 persone | 40 minuti

con salsa di soia, peperoncino e aglio si possono preparare in poco tempo. L’aggiunta di aceto di riso conferisce al macinato di maiale una nota asiatica. Fette di luce, profumo di aglio e un contorno delizioso o un pasto incredibilmente delizioso che fa battere più forte ogni cuore.

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Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 4 spicchi d’aglio
  • 1-2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 peperoncino, essiccato
  • 450 g di carne di maiale macinata
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 pizzico di zucchero
  • 250 ml di brodo di pollo
  • 2 cucchiaino di aceto di riso

Istruzioni

  1. Tagliare la cipolla a semianelli o quarti di anello.
  2. Spingere l’aglio attraverso la pressa.
  3. Riscaldare l’olio in una padella a fuoco medio.
  4. Far soffriggere la cipolla nell’olio per 4 minuti.
  5. Poi aggiungere l’aglio e il peperoncino.
  6. Continuare a rosolare le verdure per un minuto.
  7. Aggiungere la carne macinata nella padella con le verdure.
  8. Cuocere il composto per 3-4 minuti, mescolando spesso.
  9. Una volta che la carne è scottato, aggiungere la salsa di soia e lo zucchero.
  10. Dopo altri 5 sfumare con il brodo.
  11. Portare a bollore il contenuto della padella e abbassare la fiamma.
  12. Far soffriggere la carne macinata senza coperchio per 15-18 minuti.
  13. Aggiungere l’aceto di riso alla carne macinata prima di servire.
  14. Mescolare bene e aggiungere la padella Servire la carne macinata con un contorno a scelta.

Utensili

  • padella
  • coltello
  • tagliere
  • spremiaglio
  • spatola