Palline di formaggio aromatiche con salmone, aglio e sesamo
Ingredienti
- 1 fetta di formaggio fuso
- 50 g di formaggio Adyghe
- 1 spicchio d’aglio
- 4 rametti di erba cipollina
- 200 g di salmone leggermente salato
- 2 cucchiaini di maionese
- 3 cucchiai di sesamo
Utensili
- grattugia
- coltello
- tagliere
- ciotola
- piatto
Istruzioni
- Grattugiare finemente il formaggio fuso e il formaggio Adyghe.
- Sbucciare e tritare l’aglio.
- Tritare l’erba cipollina.
- Tagliare il salmone a pezzetti.
- Amalgamare bene il formaggio, l’aglio, l’erba cipollina, il pesce e la maionese. una ciotola.
- Arrostire i semi di sesamo per 1 – 2 minuti in una padella asciutta.
- Formare il composto di pesce e formaggio in palline e arrotolare ogni pallina nel sesamo.
- Disporre le palline di formaggio su un piatto da insalata e servire come un antipasto.
Metti il formaggio nel congelatore per 15-20 minuti in modo che la grattugia funzioni meglio.
