Palline di quark aromatiche con mele, formaggio e cannella
Ingredienti
- 350 g di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
- 1 mela
- 1 cucchiaino di cannella
- 2-4 cucchiai di olio
Utensili
- ciotola
- sbattitore a mano
- pelapatate
- coltello
- tagliere
- padella
- tornitore
- posate
Istruzioni
- In una ciotola, unire lo zucchero, il sale, il bicarbonato di sodio, le uova, la farina, la cannella e la ricotta.
- Utilizzare uno sbattitore elettrico per mescolare insieme.
- Sbucciare e tagliare a cubetti la mela.
- Mescolare le mele nel la pastella.
- Riscaldare una padella con l’olio.
- Mettere la pastella nella padella a cucchiaiate.
- Far soffriggere le palline di quark a fuoco basso finché non saranno dorate su entrambi i lati.
