Pane alla zucca gustoso con noci e spezie

Pane alla zucca gustoso con noci e spezie

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 160 minuti

Pane alla zucca con spezie molto gustoso e colorato. Ci sono tante varianti di pane alla zucca. Questa ricetta è per il pane con le spezie. Si sposano bene con la zucca, conferendole un sapore e un aroma unici. Le noci fanno la loro parte e rendono il gusto del pane sempre più ricco. Questo pane può essere consumato anche semplicemente con il tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Pane alla zucca gustoso con noci e spezie
Pane alla zucca gustoso con noci e spezie

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 160 minuti

Pane alla zucca con spezie molto gustoso e colorato. Ci sono tante varianti di pane alla zucca. Questa ricetta è per il pane con le spezie. Si sposano bene con la zucca, conferendole un sapore e un aroma unici. Le noci fanno la loro parte e rendono il gusto del pane sempre più ricco. Questo pane può essere consumato anche semplicemente con il tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pane e amp; Panino | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 200 g di purea di zucca
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 ½ cucchiaio di zucchero
  • 50 ml di olio vegetale
  • 30 g di semi di zucca
  • 1 manciata di noci pecan
  • ½ cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ cucchiaino di zenzero in polvere
  • 3 chiodi di garofano macinati
  • 1 pizzico di noce moscata
  • ¼ cucchiaino di lievito in polvere
  • 130 g di farina di frumento

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • frullatore a immersione
  • bicchiere per impastare
  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • teglia
  • carta da forno
  • spatola

Istruzioni

  1. Sbucciate la zucca e cuocetela in forno a pezzi per circa 20 minuti fino a quando non sarà morbida.
  2. Poi frullate con un frullatore a immersione.
  3. Sbattete l’uovo con il sale e lo zucchero.
  4. Aggiungete la purea di zucca e mescolate.
  5. Versare l’olio vegetale.
  6. Aggiungere la scorza di limone.
  7. Mescolare la farina con il bicarbonato, il lievito e le spezie.
  8. Mescolare il composto di farina agli ingredienti liquidi.
  9. Imastare fino a ottenere un impasto liscio.
  10. Rivestire uno stampo da plumcake con carta da forno .
  11. Versare la pastella e livellarla.
  12. Cospargere con semi di zucca e noci pecan.
  13. Cuocere il pane alla zucca in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.