Panna cotta con mirtilli, yogurt e panna

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 145 minuti

Questo dolce è ottimo da preparare in anticipo. La panna cotta ai mirtilli è super veloce e incredibilmente deliziosa. Il dessert italiano è preparato con yogurt e panna in questa ricetta e ha un sapore molto rinfrescante e leggero.

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Porzioni: 10 persone | Preparazione: 145 minuti

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Mancia!

Banana split con gelato alla vaniglia e salsa al caramello

Alla ricetta

Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: dolci | Cucina: Ricette italiane

Ingredienti

150 g di zucchero a velo
polpa di vaniglia, una bacca di vaniglia
300 g di panna
2 bustine di agar-agar
700 g di yogurt magro
400 g di mirtilli, surgelati, scongelati

Utensili

pentola
cucchiaio
barattoli

Istruzioni

Mettere in un pentolino 100 g di zucchero a velo con la polpa di vaniglia, la panna e l’agar agar.
Far sobbollire per 6 minuti a fuoco medio.
Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
Versare la panna cotta in 10 -12 bicchieri Weck.
Mettere in frigorifero per 2 ore.
Mescolare in una ciotola i mirtilli scongelati con 50 g di zucchero a velo.
Stendere il composto di mirtilli sulla panna cotta e servire.