Pasta di Halloween con salsa di pomodoro e mozzarella
Ingredienti
- 100 g di pasta, es. tagliatelle agli spinaci
- 150-180 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 2-3 foglie di basilico
- Basilico essiccato
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- pepe, qb
- peperoncino in polvere, qb
- sale, qb
- 3 pomodorini
- 3 mini mozzarelle
Utensili
- coltello
- tagliere
- pentola
- cucchiaio per mescolare
- pentolino
- colapasta
Istruzioni
- Sbucciare la cipolla e l’aglio e tritarli finemente.
- Scaldare l’olio d’oliva in una casseruola.
- Soffrire la cipolla e l’aglio a fuoco medio.
- Poi aggiungere i pomodori schiacciati.
- Aggiungere l’origano e basilico essiccato.
- Ci vogliono 10 minuti.
- Condisci la salsa di pomodoro con sale, pepe e peperoncino in polvere.
- Cuocete la pasta in acqua leggermente salata al dente.
- Poi scolatela e disponetela su un piatto con il sugo.
- Per i bulbi oculari, tagliate a metà i pomodorini e la mini mozzarella
- Posizionate i pomodorini tagliati a metà, con il lato tagliato verso l’alto, sulla salsa di pomodoro.
- Posizionate la mini mozzarella tagliata a metà sopra le metà del pomodoro.
- Tagliate dei pezzetti di basilico fresco e mettete al centro del formaggio.
- La pasta di Halloween è pronta per essere servita!
