Patate al cartoccio ripiene di carne macinata, salsa di pomodoro e formaggio

Patate al cartoccio ripiene di carne macinata

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 75 minuti

Il gusto sostanzioso e aromaticamente delizioso è delizioso insieme a un succoso ripieno di carne macinata con salsa di pomodoro. Con il formaggio fuso, è la delizia perfetta!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Patate al cartoccio ripiene di carne macinata
Patate al cartoccio ripiene di carne macinata

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 75 minuti

Il gusto sostanzioso e aromaticamente delizioso è delizioso insieme a un succoso ripieno di carne macinata con salsa di pomodoro. Con il formaggio fuso, è la delizia perfetta!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Contorni, piatti di carne, spuntini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 2-4 patate grandi
  • 2 cucchiaini di olio
  • 3-4 rametti di cipollotto
  • 1 cucchiaino di origano essiccato
  • 2-3 rametti di timo
  • 280 g di carne macinata
  • 120 g di salsa di pomodoro
  • 120-150 g Formaggio

Utensili

  • foglio di alluminio
  • coltello
  • padella
  • cucchiaio per mescolare
  • posate

Istruzioni

  1. Avvolgere ogni patata in un foglio di alluminio e infornare a 200ºC per 45 minuti.
  2. Scaldare l’olio in una padella a fuoco basso.
  3. Tritare il cipollotto e farlo rosolare in padella.
  4. Aggiungere l’origano e il timo tritato e soffriggere leggermente.
  5. Aggiungere in padella la carne macinata, aumentare la fiamma e far rosolare a fuoco medio-alto.
  6. Mescolare bene.
  7. Versare la salsa di pomodoro e cuocere per altri 2-3 minuti.
  8. Lasciare patate al cartoccio nella carta stagnola e tagliate leggermente la parte superiore.
  9. Raccogliere il composto di patate con un cucchiaio.
  10. Inserire il ripieno di carne nelle patate.
  11. Cospargere di formaggio grattugiato.
  12. Cuocere le patate al cartoccio per 15 minuti a 180 °C.