Petto di pollo ripieno con cavolini di Bruxelles, formaggio e noci

Petto di pollo ripieno con cavolini di Bruxelles

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Questa ricetta del Petto di Pollo Ripieno con Cavolini di Bruxelles e Noci delizierà anche chi non ama i cavolini di Bruxelles. Viene fritto fino a doratura con un delizioso ripieno di formaggio, noci e cavolini di Bruxelles, ottenendo una crosta leggera e croccante e poi cotto in forno. Questo crea un piatto corposo e ripieno a cui nessuno può resistere. Il cavolo qui si armonizza magnificamente con le noci e il formaggio fuso, mentre l’aggiunta di succo di limone rende il piatto ancora più piccante e gustoso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Petto di pollo ripieno con cavolini di Bruxelles
Petto di pollo ripieno con cavolini di Bruxelles

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Questa ricetta del Petto di Pollo Ripieno con Cavolini di Bruxelles e Noci delizierà anche chi non ama i cavolini di Bruxelles. Viene fritto fino a doratura con un delizioso ripieno di formaggio, noci e cavolini di Bruxelles, ottenendo una crosta leggera e croccante e poi cotto in forno. Questo crea un piatto corposo e ripieno a cui nessuno può resistere. Il cavolo qui si armonizza magnificamente con le noci e il formaggio fuso, mentre l’aggiunta di succo di limone rende il piatto ancora più piccante e gustoso.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Arrosto, Cuocere | Menù: piatti di carne | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 4 filetti di petto di pollo
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • 200g cavolini di Bruxelles
  • 50-60g noci
  • 150g formaggio
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 3 cucchiai di olio

Istruzioni

  1. Tagliare il filetto di pollo in modo che si apra come un libro.
  2. Avvolgere nella pellicola trasparente e pestarlo con un mazzuolo da cucina.
  3. Togliere dalla pellicola e condire entrambi i lati con sale e pepe.
  4. Tritare finemente i cavolini di Bruxelles per il ripieno
  5. In una ciotola unire le noci tritate, il formaggio grattugiato, il succo di limone, un cucchiaio di olio, sale e pepe.
  6. Adagiare il ripieno su ogni pezzo di petto di pollo e arrotolare insieme.
  7. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
  8. Pollo, friggere per 8 minuti circa in modo che siano leggermente dorati su tutti i lati.
  9. Disporre gli involtini in una casseruola.
  10. Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere il pollo per circa 10 – 15 minuti.
  11. Petto di pollo ripieno con cavolini di Bruxelles togliere dal forno e servire subito.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • padella
  • plastica
  • ciotola
  • casseruola