Pizza di Halloween con zucca salsiccia e mozzarella

2 persone | 90 minuti

Sorprendi i tuoi ospiti con una deliziosa pizza di Halloween. Perché per accompagnare il momento spaventoso, c’è la pizza di Halloween con salsiccia zucche e mozzarella, perfetta per una festa di Halloween per bambini.

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )
Pizza di Halloween con zucca salsiccia e mozzarella
Pizza di Halloween con zucca salsiccia e mozzarella

2 persone | 90 minuti

Sorprendi i tuoi ospiti con una deliziosa pizza di Halloween. Perché per accompagnare il momento spaventoso, c’è la pizza di Halloween con salsiccia zucche e mozzarella, perfetta per una festa di Halloween per bambini.

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )

Ingredienti

Impasto pizza

  • 10 g lievito, fresco
  • 125 ml acqua
  • 250 g farina
  • 50 ml olio d’oliva
  • 1 pizzico di sale

Salsa di pomodoro

  • 4 pomodori
  • 2 scalogno
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di origano
  • Pepe, qb
  • 1-2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale, qb

Condimenti

  • 100 g di mozzarella, grattugiata
  • 5-6 fette di salsiccia, qb
  • 1/2 mazzetto di basilico

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 220°C.
  2. Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida.
  3. Amalgamare la farina, l’olio d’oliva e un pizzico di sale fino a formare un impasto.
  4. Coprire la ciotola e lasciar lievitare per 40 minuti.
  5. Taglia i pomodori a dadini .
  6. Sbucciare e tagliare a dadini lo scalogno.
  7. Soffrire in padella con olio d’oliva.
  8. Togliere la pelle allo spicchio d’aglio e pressare.
  9. Aggiungere i pomodori a cubetti e farli saltare la padella fino a formare una densa passata di pomodoro.
  10. La salsa di pomodoro all’origano, aggiustare di sale e pepe.
  11. Infarinare il piano di lavoro e stendere l’impasto.
  12. Disporre l’impasto della pizza su una teglia foderata di carta da forno.
  13. Spalmare la salsa di pomodoro in modo uniforme.
  14. Cospargere la mozzarella sulla pizza.
  15. Pizza in forno in forno preriscaldato per circa 15 minuti.
  16. Nel frattempo ritagliare le fette di salsiccia nelle zucche.
  17. Sfornare la pizza, guarnire con le zucche con salsiccia per la pizza di Halloween e decorare con foglie di basilico.

Utensili

  • ciotola
  • cartapergamena
  • teglia
  • padella
  • cucchiaio per mescolare
  • tagliazucca
  • coltello
  • tagliere
  • spremiaglio