Plum cake succoso a base di semplice pan di spagna con cannella

Plum cake succoso a base di semplice pan di spagna con cannella

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 40 minuti

Un succoso ha un sapore fruttato e leggermente acidulo. La torta è composta da una pastella soffice ed è semplicissima da preparare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Plum cake succoso a base di semplice pan di spagna con cannella
Plum cake succoso a base di semplice pan di spagna con cannella

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 40 minuti

Un succoso ha un sapore fruttato e leggermente acidulo. La torta è composta da una pastella soffice ed è semplicissima da preparare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Estate, autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 2 uova
  • 1 p. zucchero vanigliato
  • 130 g di zucchero
  • 60 ml di olio
  • 230 g di farina
  • 1 p. Lievito in polvere
  • 200 ml di latticello
  • 400 g di prugne
  • 1 cucchiaino di cannella, per spolverare
  • 1 cucchiaino di zucchero, per spolverare

Utensili

  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • teglia a cerniera
  • coltello

Istruzioni

  1. Mescolare le uova con lo zucchero vanigliato e lo zucchero.
  2. Mescolare l’olio e aggiungere la farina con il lievito, impastare il tutto.
  3. Infine, versare il latticello e impastare il tutto.
  4. Versare l’impasto in una teglia a cerniera foderata con carta da forno .
  5. Lava le prugne, snocciolate e spalmatele sull’impasto.
  6. Spolverizzate le prugne con cannella e zucchero.
  7. Infornate il plum cake in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti .