Polenta – polenta di mais con latte e acqua come contorno

4 persone | 55 minuti

La polenta cremosa di questa ricetta è composta da granella di mais, latte e acqua salata. Il porridge di mais si sposa bene con piatti di carne sostanziosi, insalate o come accompagnamento alle verdure.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Polenta - polenta di mais con latte e acqua come contorno
Polenta - polenta di mais con latte e acqua come contorno

4 persone | 55 minuti

La polenta cremosa di questa ricetta è composta da granella di mais, latte e acqua salata. Il porridge di mais si sposa bene con piatti di carne sostanziosi, insalate o come accompagnamento alle verdure.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 2 tazze di latte
  • 1,5 tazze di acqua
  • 1 tazza di farina di mais
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • sale qb

Istruzioni

  1. Mescolare la farina di mais in acqua bollente salata.
  2. Far bollire a fuoco medio per circa 10 minuti mescolando.
  3. Versare il latte bollito, aggiungere lo zucchero e il burro.
  4. Cuocere la polenta per altri 15-20 minuti e servire come accompagnamento a servire carne, insalata o verdure.

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio