Pollo al forno con succo di limone e miele in forno

Pollo al forno con succo di limone e miele in forno

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 85 minuti

La carne succosa con una crosta croccante è perfetta per le occasioni festive. Ma la ricetta può essere preparata anche per un normale pranzo o cena. Tagliare a metà il pollo, appiattirlo e strofinarlo con le spezie. Quindi mescolare il succo di limone con olio e miele, versare sopra il pollo e stufare in forno per un po ‘. Il pollo al forno con succo di limone e miele è pronto e pronto da servire.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 5 voti )
Pollo al forno con succo di limone e miele in forno
Pollo al forno con succo di limone e miele in forno

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 85 minuti

La carne succosa con una crosta croccante è perfetta per le occasioni festive. Ma la ricetta può essere preparata anche per un normale pranzo o cena. Tagliare a metà il pollo, appiattirlo e strofinarlo con le spezie. Quindi mescolare il succo di limone con olio e miele, versare sopra il pollo e stufare in forno per un po ‘. Il pollo al forno con succo di limone e miele è pronto e pronto da servire.

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di carne | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 1 pollo, intero
  • sale, qb
  • pepe nero, qb
  • aglio, essiccato, tritato, qb
  • spezie per pollame, qb
  • ½ limone
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio miele
  • Patate, a piacere, facoltative

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • spremiagrumi
  • ciotola
  • teglia

Istruzioni

  1. Stendere il pollo sul dorso, tagliare lungo il petto e appiattirlo leggermente.
  2. Sale, pepe, spezie e aglio su entrambi i lati.
  3. Lasciare riposare per circa 15-20 minuti.
  4. Spremi il limone mescolare l’olio e il miele in una ciotola.
  5. Usare l’interno del pollo.
  6. Disporre il pollo su una teglia, con il lato tagliato rivolto verso l’alto.
  7. Versare sopra la marinata d’olio.
  8. Disporre grossolanamente patate tritate intorno, se lo si desidera.
  9. Preriscaldare il forno a 190°-200°C.
  10. Mettere tutto per 20 minuti.
  11. Poi girare, cuocere per altri 15-20 minuti.
  12. Girare di nuovo, cuocere per altri 15 minuti.
  13. Pollo al forno dal Sfornare, servire immediatamente.

Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda delle dimensioni del pollame e deve quindi essere regolato.