Pollo arrosto croccante su una lattina di birra dal forno
Ingredienti
- 1 pollo arrosto
- 1 cucchiaino Sale
- ¾ cucchiaino Pepe nero
- ½ cucchiaino Paprika
- ½ cucchiaino Basilico, essiccato
- ½ cucchiaino Rosmarino, essiccato
- ½ cucchiaino Senape, in polvere
- ¾ cucchiaino Timo, essiccato
- ¾ cucchiaino Aglio in polvere
- 500 ml di birra, da una lattina
Utensili
- ciotola
- casseruola
- foglio di alluminio
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 190°C.
- Sciacquare il pollo arrosto sotto l’acqua corrente e asciugarlo tamponando.
- In una ciotolina mettete sale, pepe, paprika, basilico, rosmarino, senape, timo e aglio in polvere.
- Dentro e fuori il pollo Strofinare bene con la miscela di spezie.
- Lavare, asciugare e aprire prima la lattina di birra chiusa.
- Versare metà della birra in lattina nella casseruola e posizionare la lattina di birra al centro.
- Posizionare il pollo condito sopra la lattina di birra.
- In questa posizione Arrostire il pollo arrosto per circa 50-60 minuti a 190°C.
Se il pollo arrosto si rosola troppo velocemente, puoi prima coprirlo con un foglio di alluminio.
