Praline sane al tartufo con datteri e nocciole
Ingredienti
- 120 g di datteri secchi
- 60 g di nocciole
- 2 cucchiai di cacao in polvere
Utensili
- padella
- ciotola
- impastatrice
Istruzioni
- Mettere i datteri in una ciotola, versarci sopra dell’acqua tiepida e lasciarli in ammollo per circa 30 minuti.
- Poi togliere il nocciolo.
- Tostare le nocciole in una padella asciutta per 2-3 minuti.
- Miscelare i datteri , nocciole e 1 cucchiaino di cacao insieme .
- Passa il tutto in un frullatore.
- Forma con il composto delle palline e passale nel cacao rimanente.
- Ripone i tartufi in frigorifero per 30-40 minuti e poi servire con tè o caffè.