Prepara deliziose frittelle di siero di latte
Ingredienti
- 700 ml di siero di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 5 cucchiai di olio vegetale
Utensili
- ciotola
- frusta
- padella
Istruzioni
- Riscalda il siero a temperatura ambiente.
- Metti metà del siero in una ciotola.
- Aggiungi lo zucchero, il sale, l’uovo e la farina e mescola bene con la frusta.
- Poi aggiungi il restante siero e il lievito e mescolare nuovamente .
- Poi lasciare riposare l’impasto per circa 10-15 minuti.
- Poi versare l’olio vegetale e mescolare.
- Friggere le frittelle una dopo l’altra in una padella calda e asciutta fino a doratura e gustarle con la marmellata per colazione.
