Prepara il tuo succo di carota per l’inverno con zucchero e limone
Ingredienti
- 4 kg di carote
- 1 limone
- 600 ml di acqua
- 60-70 g di zucchero
Utensili
- Spremiagrumi
- Spremiagrumi
- Pentola
- Barattoli Sterilizzati
Istruzioni
- Spremi le carote con uno spremiagrumi.
- Spremi il limone.
- Versa il succo di carota e il succo di limone in una casseruola.
- Mescola l’acqua e lo zucchero.
- Porta a ebollizione il composto.
- Fai sobbollire la soluzione di zucchero per 5 minuti a fuoco basso Portare a ebollizione.
- Puoi usare più o meno zucchero a piacere.
- Versare il succo di carota in barattoli sterilizzati.
- Chiudere bene i barattoli con i coperchi.
- Poi girare capovolti, coprili e lasciali raffreddare sotto una coperta.
- Conserva il succo di carota in un luogo fresco per l’inverno.
Per un litro di succo di carota sono necessari quasi 2 kg di carote. Dipende anche dalle carote utilizzate e dalla loro freschezza. Più a lungo vengono conservati, più secchi diventano i frutti.
