Prepara le tue mandorle tostate con cannella e zucchero vanigliato

4 persone | 15 minuti

Le mandorle tostate fanno semplicemente parte di una visita al mercatino di Natale! Hanno un sapore croccante, dolce con cannella e zucchero vanigliato e creano semplicemente dipendenza. Con questa ricetta puoi facilmente preparare tu stesso le noci candite e portare quella sensazione da fiera a casa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Prepara le tue mandorle tostate con cannella e zucchero vanigliato
Prepara le tue mandorle tostate con cannella e zucchero vanigliato

4 persone | 15 minuti

Le mandorle tostate fanno semplicemente parte di una visita al mercatino di Natale! Hanno un sapore croccante, dolce con cannella e zucchero vanigliato e creano semplicemente dipendenza. Con questa ricetta puoi facilmente preparare tu stesso le noci candite e portare quella sensazione da fiera a casa.

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Ingredienti

  • 200 g di mandorle sgusciate
  • 150 g di zucchero
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 confezione di zucchero vanigliato

Istruzioni

  1. Versare lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’acqua in una padella e far sciogliere lo zucchero.
  2. Aggiungere le mandorle.
  3. Speziare con la cannella.
  4. Caramellare a fuoco basso per 10-15 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
  5. Lo zucchero si deposita intorno alle mandorle quando il liquido è evaporato.
  6. Continua a mescolare le mandorle in modo che ottengano uno strato uniforme di zucchero.
  7. Disponi le mandorle tostate su una teglia foderata con carta da forno a raffreddare.
  8. Le mandorle appiccicose possono .separare con le forchette e lasciarle asciugare all’aria.

Puoi riempire le mandorle tostate in sacchettini da portare via.

Utensili

  • teglia
  • cucchiaio di legno
  • carta da forno