Prepara le tue patatine di melanzane

4 persone | 75 minuti

Le patatine di melanzane fatte in casa non sono solo deliziose, ma anche salutari. Le melanzane al forno croccanti sono uno spuntino croccante e perfetto per un’accogliente serata al cinema o una festa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Prepara le tue patatine di melanzane
Prepara le tue patatine di melanzane

4 persone | 75 minuti

Le patatine di melanzane fatte in casa non sono solo deliziose, ma anche salutari. Le melanzane al forno croccanti sono uno spuntino croccante e perfetto per un’accogliente serata al cinema o una festa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 melanzana
  • 3 cucchiai aceto balsamico
  • 1 cucchiaio olio d’oliva
  • pepe, qb
  • aglio in polvere, qb
  • sale, qb
  • spezie, qb
  • sesamo, qb

Istruzioni

  1. Unire l’aceto balsamico con l’olio d’oliva.
  2. Aggiungere pepe, aglio in polvere, sale e altre spezie e mescolare.
  3. Tagliare o grattugiare le melanzane a fettine molto sottili.
  4. Immergere le melanzane nella marinata preparata per 8-10 ore .
  5. Disporre le fette di melanzana su una teglia foderata di carta da forno, spalmarvi sopra la marinata rimanente.
  6. Cuocere le melanzane per 1 ora a 150°C.
  7. Cospargere le chips di melanzane finite con i semi di sesamo e servire.

Utensili

  • ciotola
  • coltello
  • tagliere
  • spazzola da cucina