Prepara tu stesso i dolci biscotti di Natale della casa di pan di zenzero

Prepara tu stesso i dolci biscotti di Natale della casa di pan di zenzero

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 75 minuti

Realizzare da soli una casa di pan di zenzero da favola è molto facile e molto divertente per grandi e piccini! La graziosa casetta fatta di pasta di pan di zenzero viene cotta e assemblata con la glassa. Decorato con caramelle gommose e chicchi di cioccolato, evoca un’accogliente stagione dell’Avvento sulla tavola!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Prepara tu stesso i dolci biscotti di Natale della casa di pan di zenzero
Prepara tu stesso i dolci biscotti di Natale della casa di pan di zenzero

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 75 minuti

Realizzare da soli una casa di pan di zenzero da favola è molto facile e molto divertente per grandi e piccini! La graziosa casetta fatta di pasta di pan di zenzero viene cotta e assemblata con la glassa. Decorato con caramelle gommose e chicchi di cioccolato, evoca un’accogliente stagione dell’Avvento sulla tavola!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • Impasto
  • 60 g di burro
  • 110 g di zucchero di canna
  • 200 g di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1 albume
  • 500 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 6 cucchiaini di cacao polvere
  • 3 cucchiaini di spezie per pan di zenzero
  • Topping
  • 5 albumi d’uovo
  • 300 g di zucchero a velo
  • Smarties
  • Gomma alla frutta
  • Tubetti per cialde

Istruzioni

Preparare l’impasto

  1. Riscaldare il burro, lo zucchero di canna integrale, il miele e il sale in una casseruola e lasciar raffreddare.
  2. Mescolare la farina, il lievito, il cacao e le spezie per pan di zenzero.
  3. Incorporare le uova e gli albumi al composto di burro e aggiungere al composto di farina.
  4. Imastare tutto bene.
  5. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 1 1/2 o 2 ore.
  6. Stendere l’impasto in un rettangolo e utilizzare i modelli per ritagliare il tetto, le pareti della casa e il camino così come le finestre e le porte.
  7. Tutte le parti dell’impasto per circa 15 minuti a 180 gradi e lasciare raffreddare.

Assemblare la casetta di pan di zenzero

  1. Mescolare gli albumi e lo zucchero a velo a velo.
  2. Versare la glassa in una tasca da pasticcere.
  3. Applicare prima una linea di glassa ai bordi delle pareti della casa e tenerla per qualche minuto in modo che sia ben fissata.
  4. Dopo circa due ore, posizionare il tetto sopra e ricopritela completamente con la glassa.
  5. Lasciate asciugare la casetta di pan di zenzero per qualche ora.
  6. La casa di pan di zenzero Biscotti di Natale a piacere w Decoratelo con caramelle gommose, Smarties e panini al cioccolato e gustatelo durante il periodo dell’Avvento.

nbsp;

Utensili

  • robot da cucina
  • pellicola
  • mattarello
  • carta da forno
  • stencil
  • coltello
  • sacchetto da pasticcere