Profumate mezzelune di vaniglia con mandorle per Natale

Profumate mezzelune di vaniglia con mandorle per Natale

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 165 minuti

Le piccole mezzelune sono i biscotti preferiti in assoluto nel periodo natalizio. Le mezzelune alla vaniglia sono un must per ogni caffè dell’Avvento. Il profumo fine attira già tutti in cucina durante la cottura!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Profumate mezzelune di vaniglia con mandorle per Natale
Profumate mezzelune di vaniglia con mandorle per Natale

Porzioni: 10 persone | Preparazione: 165 minuti

Le piccole mezzelune sono i biscotti preferiti in assoluto nel periodo natalizio. Le mezzelune alla vaniglia sono un must per ogni caffè dell’Avvento. Il profumo fine attira già tutti in cucina durante la cottura!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 280 g di farina
  • 200 g di burro, ammorbidito
  • 100 g di mandorle o noci tritate
  • 80 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 100 g di zucchero a velo, per spolverizzare
  • 1-2 bustine di zucchero vanigliato, bene, spruzzare

Utensili

  • ciotola
  • sbattitore a mano con gancio per impastare
  • pellicola
  • carta da forno
  • cartoncino
  • sbattitore zucchero a velo

Istruzioni

  1. Impastare velocemente la farina, il burro ammorbidito, le mandorle, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un impasto liscio.
  2. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 90 minuti.
  3. Preriscaldare il forno a 170 ºC per un ciclo ad aria calda .
  4. Preparare l’impasto con una sfoglia e dividerlo in pezzi di uguali dimensioni.
  5. Formare dei rotoli dai pezzi di pasta.
  6. Tagliare i rotoli a pezzetti e formarvi dei croissant.
  7. Posizionare i croissant alla vaniglia una teglia foderata di carta da forno e infornare per circa 15 minuti.
  8. Zucchero vanigliato e zucchero a velo mescolare e spolverizzare sulle mezzelune di vaniglia ancora calde.