Profumate mezzelune di vaniglia con mandorle per Natale
Ingredienti
- 280 g di farina
- 200 g di burro, ammorbidito
- 100 g di mandorle o noci tritate
- 80 g di zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 100 g di zucchero a velo, per spolverizzare
- 1-2 bustine di zucchero vanigliato, bene, spruzzare
Utensili
- ciotola
- sbattitore a mano con gancio per impastare
- pellicola
- carta da forno
- cartoncino
- sbattitore zucchero a velo
Istruzioni
- Impastare velocemente la farina, il burro ammorbidito, le mandorle, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un impasto liscio.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 90 minuti.
- Preriscaldare il forno a 170 ºC per un ciclo ad aria calda .
- Preparare l’impasto con una sfoglia e dividerlo in pezzi di uguali dimensioni.
- Formare dei rotoli dai pezzi di pasta.
- Tagliare i rotoli a pezzetti e formarvi dei croissant.
- Posizionare i croissant alla vaniglia una teglia foderata di carta da forno e infornare per circa 15 minuti.
- Zucchero vanigliato e zucchero a velo mescolare e spolverizzare sulle mezzelune di vaniglia ancora calde.
