Rose di mele di pasta sfoglia con fettine di mela, cannella e zucchero

Rose di mele di pasta sfoglia con fettine di mela

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 75 minuti

Questa pasta non solo ha un bell’aspetto, ma ha anche un sapore incredibilmente buono. Un dolce davvero festivo può essere fatto con mele e pasta sfoglia senza troppe difficoltà. Aromatico, fruttato e dall’aspetto insolito, questo dessert è un’aggiunta meravigliosa a qualsiasi tea party.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Rose di mele di pasta sfoglia con fettine di mela
Rose di mele di pasta sfoglia con fettine di mela

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 75 minuti

Questa pasta non solo ha un bell’aspetto, ma ha anche un sapore incredibilmente buono. Un dolce davvero festivo può essere fatto con mele e pasta sfoglia senza troppe difficoltà. Aromatico, fruttato e dall’aspetto insolito, questo dessert è un’aggiunta meravigliosa a qualsiasi tea party.

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Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: dolci | Cucina: Cucina tedesca

Ingredienti

  • 50g di burro + un po’ per ungere
  • 50g di zucchero + 2 cucchiai per spolverizzare
  • 2 mele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di acqua
  • 250g di pasta sfoglia
  • zucchero a velo, qb

Utensili

  • scatole per muffin
  • cucchiaio
  • coltello
  • tagliere
  • piatto
  • pellicola
  • ciotola
  • forchetta

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 200°C.
  2. Ungere gli stampini per muffin con il burro e spolverizzarli con 2 cucchiai di zucchero.
  3. Disporre le mele a metà, togliere il torsolo e affettarle sottilmente.
  4. Disporre i pezzi di frutta sopra un piatto piano e adagiarvi sopra. Mettere nel microonde.
  5. Coprire poi il piatto con pellicola.
  6. In una ciotola mescolare la cannella e 50 g di zucchero.
  7. Far sciogliere il burro.
  8. Sbattere l’uovo e l’acqua con un forchetta fino a ottenere un composto liscio.
  9. Pasta sfoglia Stendere in un rettangolo sottile e tagliare a nastri lunghi, larghi 7-10 cm.
  10. Posizionare un pezzo di pasta orizzontalmente davanti a sé.
  11. Ungere generosamente con il burro e spolverizzare con zucchero alla cannella.
  12. Pezzo di mela, con il lato tagliato verso il basso, sovrapposto al bordo della sfoglia Stendere l’impasto.
  13. Le fette di mela devono sporgere di 5-6 mm dall’impasto.
  14. Piegare l’impasto a metà in modo che le mele siano ricoperta da entrambi i lati dell’impasto.
  15. Spennellate ancora con l’uovo e spolverizzate con zucchero alla cannella.
  16. Impasto Stendere formando una ‘rosa’.
  17. Procedere allo stesso modo con il resto dell’impasto.
  18. Adagiare le ‘rose’ negli stampini preparati.
  19. Cuocere in forno preriscaldato per 30-45 minuti fino a doratura .
  20. Cospargere le rose di mele con zucchero a velo prima di servire.