Rotolo di salmone abbondante con crema di formaggio e pane tostato

Rotolo di salmone abbondante con crema di formaggio e pane tostato

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 35 minuti

Questo sostanzioso spuntino a base di salmone affumicato e pane tostato è un’ottima alternativa ai noiosi panini di pesce. I tuoi cari possono facilmente essere sorpresi con uno!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Rotolo di salmone abbondante con crema di formaggio e pane tostato
Rotolo di salmone abbondante con crema di formaggio e pane tostato

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 35 minuti

Questo sostanzioso spuntino a base di salmone affumicato e pane tostato è un’ottima alternativa ai noiosi panini di pesce. I tuoi cari possono facilmente essere sorpresi con uno!

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Stagione: Estate, Primavera, autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Antipasti, Snack | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 125g di crema di formaggio
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 3-4 rametti di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di capperi
  • pepe nero, qb
  • 240g di salmone affumicato
  • 6-8 fette di pane tostato

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolare la crema di formaggio con la maionese e il succo di limone.
  2. Tritare finemente l’erba cipollina e i capperi.
  3. Aggiungere alla crema di formaggio insieme al pepe.
  4. Amalgamare bene il tutto.
  5. Tagliare il salmone affumicato in porzioni.
  6. Togliere la crosta da Tagliare il pane.
  7. Arrotolare le fette di pane con un mattarello.
  8. Spalmare il composto di formaggio su ogni fetta di pane.
  9. Posizionare sopra il salmone affumicato e arrotolare il tutto ben stretto.
  10. Avvolgere il rotolo di salmone nella pellicola trasparente.
  11. Riporre in frigorifero per 20-30 minuti.
  12. Tagliare il rotolo di salmone in 4-6 pezzi prima di servire.

Utensili

  • ciotola
  • cucchiaio
  • mattarello
  • coltello
  • pellicola