Rotolo di salmone piccante con crema di formaggio, peperoni, erba cipollina e prezzemolo

4 persone | 75 minuti

Il rotolo di salmone con crema di formaggio, erba cipollina e prezzemolo è un antipasto davvero sfizioso. Per fare questo, il salmone affumicato viene semplicemente arrotolato in un rotolo con un ripieno di crema di formaggio tenero, paprika succosa ed erbe aromatiche. Nessuno potrà resistere a questa merenda.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Rotolo di salmone piccante con crema di formaggio
Rotolo di salmone piccante con crema di formaggio

4 persone | 75 minuti

Il rotolo di salmone con crema di formaggio, erba cipollina e prezzemolo è un antipasto davvero sfizioso. Per fare questo, il salmone affumicato viene semplicemente arrotolato in un rotolo con un ripieno di crema di formaggio tenero, paprika succosa ed erbe aromatiche. Nessuno potrà resistere a questa merenda.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 peperone
  • 2-3 rametti di erba cipollina
  • 2-3 rametti di prezzemolo o aneto
  • 250 g di crema di formaggio
  • 200-250 g di salmone affumicato

Istruzioni

  1. Spolverare i peperoni e tagliarli a pezzetti.
  2. Tritare a pezzetti l’erba cipollina e il prezzemolo.
  3. Mescolare gli ingredienti in una ciotola con la crema di formaggio.
  4. Tagliare il salmone affumicato a striscioline.
  5. In più strati sovrapponendoli a forma di rettangolo Posizionare la pellicola trasparente ripiegata.
  6. Distribuire il composto di formaggio cremoso sul pesce in modo uniforme.
  7. Sollevare delicatamente la pellicola trasparente e avvolgere in un rotolo stretto.
  8. Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente.
  9. Poi mettere in frigo per 1 o 2 ore.
  10. Rotolo di salmone Tagliare in porzioni prima di servire e servire come antipasto.

Per rendere il rotolo più colorato, è possibile utilizzare peperoni rossi e gialli.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • ciotola
  • pellicola