Salmone al forno con patate al forno

Salmone al forno con patate al forno

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 45 minuti

Una cena sana e deliziosa è così facile! Il salmone al forno con verdure è un pasto completo per tutta la famiglia. In questo caso il filetto di pesce viene cotto insieme ad un contorno di verdure arrosto ed è perfetto per Natale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Salmone al forno con patate al forno
Salmone al forno con patate al forno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 45 minuti

Una cena sana e deliziosa è così facile! Il salmone al forno con verdure è un pasto completo per tutta la famiglia. In questo caso il filetto di pesce viene cotto insieme ad un contorno di verdure arrosto ed è perfetto per Natale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di pesce | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 800 g di filetto di salmone
  • 500 g di patate
  • 200 g di pomodorini
  • 15 g di salsa al peperoncino
  • 10 g di aglio in polvere
  • 15 ml di succo di limone
  • 20 ml di olio d’oliva
  • Sale marino qb
  • Pepe nero, qb

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • casseruola
  • tovagliolo di carta

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
  2. Lavare bene le patate sotto l’acqua corrente.
  3. Tagliare a metà o in quarti, a seconda della loro dimensione, senza pelarle.
  4. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
  5. Pomodori e patate in una ciotola separata.
  6. Condisci con sale marino qb.
  7. Aggiungi l’aglio in polvere, il succo di limone e la salsa di peperoncino nella ciotola e mescola insieme.
  8. Sciacqua bene i filetti di salmone sotto l’acqua e asciugali tamponando con un tovagliolo di carta.
  9. Posizionare i filetti di pesce su un tagliere .
  10. Lasciare con un composto di sale marino e pepe nero macinato fresco.
  11. Ungere una casseruola grande con olio d’oliva.
  12. Aggiungere le patate e i pomodorini e il spezie.
  13. Distribuire le verdure in modo uniforme.
  14. Filetti di salmone conditi con la parte della pelle rivolta verso il basso sulle verdure.
  15. Cuocere il pesce e le verdure per circa 30-40 minuti.