Salmone al forno con patate al forno
Ingredienti
- 800 g di filetto di salmone
- 500 g di patate
- 200 g di pomodorini
- 15 g di salsa al peperoncino
- 10 g di aglio in polvere
- 15 ml di succo di limone
- 20 ml di olio d’oliva
- Sale marino qb
- Pepe nero, qb
Utensili
- coltello
- tagliere
- casseruola
- tovagliolo di carta
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Lavare bene le patate sotto l’acqua corrente.
- Tagliare a metà o in quarti, a seconda della loro dimensione, senza pelarle.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- Pomodori e patate in una ciotola separata.
- Condisci con sale marino qb.
- Aggiungi l’aglio in polvere, il succo di limone e la salsa di peperoncino nella ciotola e mescola insieme.
- Sciacqua bene i filetti di salmone sotto l’acqua e asciugali tamponando con un tovagliolo di carta.
- Posizionare i filetti di pesce su un tagliere .
- Lasciare con un composto di sale marino e pepe nero macinato fresco.
- Ungere una casseruola grande con olio d’oliva.
- Aggiungere le patate e i pomodorini e il spezie.
- Distribuire le verdure in modo uniforme.
- Filetti di salmone conditi con la parte della pelle rivolta verso il basso sulle verdure.
- Cuocere il pesce e le verdure per circa 30-40 minuti.
