Salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d’arancia

Salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d'arancia

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 35 minuti

Il sapore agrodolce delle bacche succose è enfatizzato dall’alcol aspro e dagli agrumi. La salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d’arancia non è solo facile da preparare, ma anche deliziosa. Servito con la carne o un contorno a scelta, il gusto si aprirà e completerà meravigliosamente ogni piatto.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d'arancia
Salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d'arancia

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 35 minuti

Il sapore agrodolce delle bacche succose è enfatizzato dall’alcol aspro e dagli agrumi. La salsa di mirtilli rossi con brandy e succo d’arancia non è solo facile da preparare, ma anche deliziosa. Servito con la carne o un contorno a scelta, il gusto si aprirà e completerà meravigliosamente ogni piatto.

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Stagione: inverno | Regione: Nord America | Preparazione: Cucinare | Menù: salse | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 650-700 g di mirtilli rossi, freschi o congelati
  • 1¹⁄₂ tazza di zucchero di canna
  • ¹⁄₂ tazza di succo d’arancia
  • 4 cucchiai di brandy
  • 1 cucchiaio di scorza d’arancia grattugiata

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio per mescolare

Istruzioni

  1. Mettere i mirtilli in una casseruola.
  2. Aggiungere lo zucchero e il succo d’arancia.
  3. Mescolare, portare a ebollizione mescolando.
  4. Ridurre il fuoco e far sobbollire per 10 minuti, mescolando continuamente.
  5. Aggiungere il cognac.
  6. Incorporare la scorza d’arancia .
  7. Lasciare cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
  8. Togliere dal fuoco la salsa di mirtilli rossi.
  9. Servire con carne o un contorno a scelta.