Salsa dolce ai mirtilli con amaretto per la carne

Salsa dolce ai mirtilli con amaretto per la carne

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 33 minuti

Le bacche agrodolci, l’arancia profumata e il liquore dolce si sposano meravigliosamente. La salsa di mirtilli con amaretto è squisita e può essere servita sia con secondi di carne che con contorni. Amalgamare gli ingredienti e far sobbollire per un po’, la salsa è pronta in pochi minuti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Salsa dolce ai mirtilli con amaretto per la carne
Salsa dolce ai mirtilli con amaretto per la carne

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 33 minuti

Le bacche agrodolci, l’arancia profumata e il liquore dolce si sposano meravigliosamente. La salsa di mirtilli con amaretto è squisita e può essere servita sia con secondi di carne che con contorni. Amalgamare gli ingredienti e far sobbollire per un po’, la salsa è pronta in pochi minuti.

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Stagione: Natale | Regione: Nord America | Preparazione: Cucinare | Menù: salse | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 680 g di mirtilli rossi
  • 300 g di zucchero
  • 160 ml di succo d’arancia
  • 2 cucchiai di scorza d’arancia grattugiata
  • 60 ml di acqua
  • 3 cucchiai di amaretto

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio

Istruzioni

  1. Mettere i mirtilli rossi in una casseruola.
  2. Aggiungere lo zucchero, il succo, la scorza d’arancia e l’acqua.
  3. Portare a bollore.
  4. Far sobbollire, mescolando, per 3-4 minuti.
  5. Ridurre il fuoco.
  6. Versare il liquore.
  7. Cuocere per 20 minuti circa finché la salsa non si addensa.
  8. Servire la salsa di mirtilli pronta con carne o altri piatti.