Sane verdure Kaiser a base di carote, cavolfiori e broccoli
Ingredienti
- 250g broccoli
- 250g cavolfiore
- 250g carote
- 1 cucchiaio di burro
- Sale q.b.
- 2 rametti di prezzemolo
Utensili
- pela
- coltello
- tagliere
- pentola
- schiuma
- padella
- spatola
Istruzioni
- Sbucciare le carote e tagliarle a fette spesse 0,5 centimetri.
- Ritagliare cimette della stessa grandezza dal cavolfiore e dai broccoli.
- Portare a ebollizione l’acqua con un pizzico di sale.
- Bollire le carote finché non sono al dente e toglierli dalla pentola.
- Cuocere i broccoli e le cimette di cavolfiore nella stessa acqua finché sono al dente.
- Scaldare il burro in una casseruola e buttarci dentro le verdure.
- Infine, unire il prezzemolo tritato finemente e condire le verdure re con sale e pepe.
