Sformato di cavolfiore con pesce e pomodori

Sformato di cavolfiore con pesce e pomodori

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 75 minuti

Se vuoi preparare un pasto sano e gustoso, questa casseruola è un’ottima scelta. La casseruola di cavolfiore con pesce e pomodori è assolutamente deliziosa!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Sformato di cavolfiore con pesce e pomodori
Sformato di cavolfiore con pesce e pomodori

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 75 minuti

Se vuoi preparare un pasto sano e gustoso, questa casseruola è un’ottima scelta. La casseruola di cavolfiore con pesce e pomodori è assolutamente deliziosa!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: cottura, tostatura | Menù: casseruole | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 1 kg filetto di pesce bianco, merluzzo, nasello o merluzzo
  • 1 cavolfiore a testa
  • 3 cipolle
  • 4-6 pomodori cocktail
  • 150 ml di latte
  • 1 uovo
  • 200 g di formaggio a pasta dura, grattugiato
  • olio vegetale , per friggere

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 190 gradi.
  2. Tritare finemente le cipolle e farle appassire in una padella riscaldata con olio vegetale fino a doratura.
  3. Distribuire uno strato uniforme di cipolle sul fondo di una casseruola.
  4. Tagliare il pesce in a bocconcini.
  5. Fai lo stesso Disporre uno strato spesso sulle cipolle.
  6. Condisci con sale e pepe e inforna per 15 minuti in forno preriscaldato.
  7. Taglia il cavolfiore dal gambo, trita grossolanamente e cuocilo acqua salata per circa 10 minuti. Scolare, lasciar raffreddare leggermente e tagliare a
  8. pezzetti.
  9. Sbattere il latte e l’uovo in una ciotola a parte.
  10. Condire leggermente con sale e pepe. I condimenti possono anche essere aggiunti qui, se lo si desidera.
  11. Taglia i pomodori.
  12. Rimuovi il pesce dal forno.
  13. Disponi il cavolfiore sopra il pesce.
  14. Distribuisci il composto di uova e latte in modo uniforme.
  15. Taglia a fette tagliare i pomodori e cospargere con il formaggio.
  16. Cuocere la casseruola di cavolfiore per 30 minuti fino a doratura.

Utensili

  • padella
  • coltello
  • tagliere
  • casseruola
  • spatola
  • pentola
  • ciotola
  • frusta