Snack veloce finger food con cetriolo, bastoncini di granchio e formaggio

Snack veloce finger food con cetriolo

Porzioni: 5 persone | Tempo di preparazione: 35 minuti

Il delizioso snack finger food con bastoncini di granchio, formaggio e uova è semplicissimo e veloce da preparare. I croccanti cetrioli freschi si sposano perfettamente con il gustoso ripieno di polpa di granchio, formaggio e uova sode.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Snack veloce finger food con cetriolo
Snack veloce finger food con cetriolo

Porzioni: 5 persone | Preparazione: 35 minuti

Il delizioso snack finger food con bastoncini di granchio, formaggio e uova è semplicissimo e veloce da preparare. I croccanti cetrioli freschi si sposano perfettamente con il gustoso ripieno di polpa di granchio, formaggio e uova sode.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Capodanno, Natale | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione a freddo, cottura | Menù: spuntini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 2 uova
  • 80g di formaggio
  • 100g di bastoncini di granchio
  • 2-3 rametti di aneto
  • sale, qb
  • pepe, qb
  • maionese, qb
  • 2-3 sottaceti

Utensili

  • cuociuova
  • coltello
  • ciotola
  • cucchiaio

Istruzioni

  1. Sbollentate le uova per circa 10 minuti.
  2. Sciacquate con acqua fredda e sbucciate.
  3. Grattugiate il formaggio, i bastoncini di granchio e le uova su una grattugia fine.
  4. Mescolate il tutto in una ciotola.
  5. Sale e pepe a piacere.
  6. Aggiungere la maionese e amalgamare bene il tutto.
  7. Tagliare i cetrioli nel senso della lunghezza.
  8. Togliere con cura la polpa con un cucchiaino.
  9. Inserire il ripieno nelle “barchette” risultanti e livellarle.
  10. Tagliare a porzioni prima di servire