Spuntino di lingua di manzo bollita con crema di formaggio

2 persone | 135 minuti

Uno spuntino delizioso può essere evocato con soli due ingredienti. La tenera e la crema di formaggio creano un’ottima composizione. La lingua viene semplicemente bollita e poi guarnita con il formaggio. Così semplice, così insolito eppure così delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Spuntino di lingua di manzo bollita con crema di formaggio
Spuntino di lingua di manzo bollita con crema di formaggio

2 persone | 135 minuti

Uno spuntino delizioso può essere evocato con soli due ingredienti. La tenera e la crema di formaggio creano un’ottima composizione. La lingua viene semplicemente bollita e poi guarnita con il formaggio. Così semplice, così insolito eppure così delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • ½ lingua di manzo
  • 150-200 g di crema di formaggio

Istruzioni

  1. Mettere la lingua in una casseruola e cuocere per circa 2 ore.
  2. Quindi togliere dal fuoco, lasciar raffreddare e tagliare a fettine sottili.
  3. Mettere un po’ di crema di formaggio su ogni pezzo.
  4. Arrotolare la lingua in modo che il formaggio è all’interno .
  5. Se lo si desidera, si possono fissare i bordi con degli spiedini.
  6. Servire lo spuntino sistemato su un piatto.

La crema di formaggio può essere posizionata sulla lingua con una sac à poche per rendere lo spuntino ancora più appetitoso.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • padella
  • piatto