Squisite patate al forno alla francese con prezzemolo

Squisite patate al forno alla francese con prezzemolo

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 65 minuti

Tutti hanno provato le solite patate fritte. Questi hanno un sapore completamente diverso e sono semplicemente eccellenti nel gusto. Il segreto del gusto meravigliosamente cremoso è la grande quantità di burro fuso che viene spalmato sulle fette sottili di patata. Tutti dovrebbero preparare questo piatto.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Squisite patate al forno alla francese con prezzemolo
Squisite patate al forno alla francese con prezzemolo

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 65 minuti

Tutti hanno provato le solite patate fritte. Questi hanno un sapore completamente diverso e sono semplicemente eccellenti nel gusto. Il segreto del gusto meravigliosamente cremoso è la grande quantità di burro fuso che viene spalmato sulle fette sottili di patata. Tutti dovrebbero preparare questo piatto.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 900 g di patate
  • 4-5 cucchiai di burro
  • sale, qb
  • prezzemolo, qb

Istruzioni

  1. Sbucciate le patate, affettatele molto sottili e dividetele in 4 parti uguali.
  2. Sciogliete il burro.
  3. Grigliate una teglia o una teglia con il burro e cospargete di sale.
  4. ¼ delle fette di patate in modo uniforme, uno spesso Stendere lo strato nella teglia.
  5. Cospargere abbondantemente di burro e cospargere di sale.
  6. Ripetere gli strati.
  7. Ritagliare un foglio di carta stagnola delle dimensioni della teglia.
  8. Pensare un lato con il burro .
  9. Con il lato imburrato Disporre sopra le patate.
  10. Disporre sopra qualcosa di pesante in modo che le patate siano leggermente pressate.
  11. Inserire lo stampo in forno preriscaldato a 220°C e cuocere per 25 minuti circa .
  12. Togliere il peso e la pellicola e cuocere altri 20 minuti.
  13. Togliere le patate al forno dal forno, guarnire con prezzemolo e servire subito.

Se si desidera una crosta ancora più croccante, al termine del tempo di preparazione attivare la funzione grill per circa 5 minuti.

Utensili

  • pelapatate
  • coltello
  • tagliere
  • tostatrice
  • foglio di alluminio