Stinco di maiale al forno con mele

2 persone | 135 minuti

Lo stinco di maiale al forno con le mele è il tipo di prelibatezza di carne che prepari quando hai degli amici. Lo stinco di maiale è un ottimo accompagnamento alla birra. Questo snack di carne è sostanzioso, saporito e delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )
Stinco di maiale al forno con mele
Stinco di maiale al forno con mele

2 persone | 135 minuti

Lo stinco di maiale al forno con le mele è il tipo di prelibatezza di carne che prepari quando hai degli amici. Lo stinco di maiale è un ottimo accompagnamento alla birra. Questo snack di carne è sostanzioso, saporito e delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )

Ingredienti

  • 1 stinco di maiale
  • 1 testa d’aglio
  • 2 foglie di alloro
  • 1-2 mele
  • sale, qb
  • 10 g di burro

Istruzioni

  1. Sciacquare molto bene lo stinco di maiale sotto l’acqua corrente.
  2. Fai delle fessure poco profonde sugli stinchi.
  3. Sbucciare l’aglio e affettare alcuni spicchi.
  4. Infilare ogni fetta d’aglio in ogni taglio dello stinco.
  5. Lo stinco aglio rimasto Spremere il succo e strofinarlo sullo stinco di maiale arrosto.
  6. Salare lo stinco di maiale.
  7. Tagliare una foglia di alloro a pezzi e metterla sullo stinco.
  8. Posizionare lo stinco di maiale in una casseruola resistente al calore .
  9. Chiudere la casseruola con un coperchio e lasciare lo stinco per 2 Infornare in forno preriscaldato a 190 gradi per ore.
  10. Sbucciare le mele e privarle del torsolo.
  11. Far soffriggere le mele in padella con il burro.
  12. Posizionare le mele mele e stinco di maiale arrosto su un vassoio e servire!

Utensili

  • coltello
  • spremiaglio
  • pentola resistente al calore
  • pelapatate
  • padella
  • cucchiaio per mescolare