Strudel di spinaci croccanti con feta e aglio

Strudel di spinaci croccanti con feta e aglio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 70 minuti

Delicato ripieno aromatico di feta e spinaci in croccante pasta sfoglia ha un sapore delizioso. Lo strudel di spinaci ispira per il suo gusto gradevole e la sua facile preparazione.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Strudel di spinaci croccanti con feta e aglio
Strudel di spinaci croccanti con feta e aglio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 70 minuti

Delicato ripieno aromatico di feta e spinaci in croccante pasta sfoglia ha un sapore delizioso. Lo strudel di spinaci ispira per il suo gusto gradevole e la sua facile preparazione.

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Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Piatti di pasta | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 600 g di spinaci, surgelati
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 2-3 rametti di aneto
  • Sale, qb
  • Pepe, qb
  • 200 g di feta
  • 1 uovo
  • 250 g di pasta sfoglia
  • sesamo, qb

Istruzioni

  1. Scongelare gli spinaci.
  2. Tritare finemente la cipolla e l’aglio.
  3. Scaldare l’olio in una padella larga a fuoco medio-alto.
  4. Soffrire la cipolla e l’aglio fino a renderli traslucidi e togliere dal fuoco.
  5. Spremere l’eccesso togliere l’acqua dagli spinaci e gettare con le cipolle e l’aglio.
  6. Aggiungere l’aneto tritato, sale e pepe e mescolare.
  7. Tagliare la feta a cubetti e aggiungerla al composto di spinaci.
  8. In una ciotola separata, sbattere l’uovo e amalgamatelo a metà con il ripieno di spinaci.
  9. Den Stendete la pasta sfoglia e disponetela su una teglia foderata con carta da forno.
  10. Distribuite uniformemente il ripieno finito sulla pasta sfoglia. Lasciare un bordo di 2-2,5 cm.
  11. Arrotolare la pasta sfoglia in un rotolo.
  12. Posizionare lo strudel con la cucitura verso il basso.
  13. Spolverare lo strudel di spinaci con l’uovo rimasto.
  14. Utilizzare un coltello affilato per fare piccole incisioni nella Segnare lo strudel.
  15. Cuocere lo strudel di spinaci a 180°C per 30-35 minuti fino a doratura.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • padella
  • spatola
  • spazzola da cucina
  • ciotola