Succosa insalata a strati con barbabietola rossa, aringa e patate

Istruzioni

1. Cuocere e sbucciare le verdure e le uova.
2. Tagliare il filetto di aringa a pezzetti.
3. Tagliare la cipolla a cubetti fini.
4. Sbucciare le patate, la barbabietola e le carote separatamente su una grattugia grossa.
5. Per una A l’anello per torta può essere utilizzato per una migliore stratificazione.
6. Posizionare il pesce su un piatto come strato inferiore.
7. Poi spalmare le cipolle.
8. Disporre le carote in uno strato uniforme sull’aringa, salare e spalmare leggermente la maionese.
9. Seguono le uova, anch’esse spennellate con la maionese.
10. Poi vengono le patate.
11. Sale e pepale e spalmatele anche con la maionese.
12. L’ultimo strato e quello superiore è la barbabietola, anch’essa spennellata con un leggero strato di la maionese lo farà.
13. Metti la lattuga a strati in frigorifero a rassodare.