Succosa Torta ai Mirtilli con Streusel – Cottura facile e veloce

6 persone | 65 minuti

La Torta Crumble ai Mirtilli è una torta facile e veloce da preparare. La torta è composta da un pan di spagna, i mirtilli gli conferiscono una nota fruttata e gli conferiscono un ottimo colore. Il crumble sopra: semplicemente delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Succosa Torta ai Mirtilli con Streusel - Cottura facile e veloce
Succosa Torta ai Mirtilli con Streusel - Cottura facile e veloce

6 persone | 65 minuti

La Torta Crumble ai Mirtilli è una torta facile e veloce da preparare. La torta è composta da un pan di spagna, i mirtilli gli conferiscono una nota fruttata e gli conferiscono un ottimo colore. Il crumble sopra: semplicemente delizioso!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Impasto

  • 150 g di burro, ammorbidito
  • 80 g di zucchero
  • 3 uova, medie
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 ml di latticello
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di scorza di limone

Streusel

  • 70 g di burro, freddo
  • 45 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 300 g di mirtilli, congelati

Istruzioni

Preparare il crumble

  1. Mescolare il burro freddo con lo zucchero e la farina in un robot da cucina fino a formare un crumble.
  2. Decantare il crumble e raffreddare.

Preparare l’impasto

  1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero.
  2. Aggiungere le uova , la scorza di limone e un pizzico di sale e mescolare ancora.
  3. Versare il latticello.
  4. Mescolare la farina con il lievito e aggiungere.
  5. Amalgamare il tutto fino a formare una pastella.
  6. Versare l’impasto in una teglia quadrata foderato di carta da forno e stenderlo in modo uniforme.
  7. Distribuire in modo uniforme i mirtilli sopra.
  8. Ricoprire con il composto crumble.
  9. Infornare la torta ai mirtilli a 180° per circa 45-50 minuti.
  10. Lasciare raffreddare la torta e tagliato a pezzi.

Utensili

  • Robot da cucina
  • Teglia quadrata
  • Spatola
  • Recipiente per mescolare