Succose tagliatelle di zucca con spinaci, aglio e semi di zucca

2 persone | 30 minuti

Zucca super succosa e sana con spinaci e semi di zucca. Le tagliatelle alla zucca convincono per il loro gusto e colore. La pasta è una deliziosa ricetta autunnale da cucinare in casa, perché è facile da preparare e ha un sapore fresco e delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Succose tagliatelle di zucca con spinaci
Succose tagliatelle di zucca con spinaci

2 persone | 30 minuti

Zucca super succosa e sana con spinaci e semi di zucca. Le tagliatelle alla zucca convincono per il loro gusto e colore. La pasta è una deliziosa ricetta autunnale da cucinare in casa, perché è facile da preparare e ha un sapore fresco e delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 350 g di zucca
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe
  • 2 spicchi d’aglio
  • 3 cucchiai di olio vegetale
  • 100 ml di acqua
  • ½ cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 100 g di spinaci
  • 1 manciata semi di zucca

Istruzioni

  1. Sbucciare la zucca e tagliarla in spaghetti con uno spiralizzatore.
  2. Mescolare in una salsa l’olio vegetale, l’acqua, lo zucchero, l’aceto, il sale, il pepe e l’aglio schiacciato.
  3. Lavare e far asciugare gli spinaci.
  4. Mettere gli spinaci in una padella dare.
  5. Presto crolleranno e si possono aggiungere nella ciotola con le tagliatelle di zucca.
  6. Mescolare il condimento con le tagliatelle di zucca e mescolare bene.
  7. Guarnire le tagliatelle con i semi di zucca e buon appetito .

Utensili

  • tagliainsalatiera
  • ciotola
  • insalatiera
  • server per insalata