Succulenta torta al limone con glassa

Succulenta torta al limone con glassa

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 60 minuti

Questa torta al limone ha un sapore meraviglioso. La maionese viene aggiunta all’impasto di limone fresco, rendendo la torta umida. Servita con una glassa di zucchero, la torta al limone invita tutti a una tazza di tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 5 voti )
Succulenta torta al limone con glassa
Succulenta torta al limone con glassa

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 60 minuti

Questa torta al limone ha un sapore meraviglioso. La maionese viene aggiunta all’impasto di limone fresco, rendendo la torta umida. Servita con una glassa di zucchero, la torta al limone invita tutti a una tazza di tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Ricette inglesi

Ingredienti

  • 1 ½ tazza di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 240 g di burro
  • 1 ¼ tazza di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 2 tazze di maionese
  • 3 limoni, biologici
  • 1 tazza e ¼ di zucchero a velo

Utensili

  • Grattugia per agrumi
  • Spremiagrumi
  • Ciotola
  • Sbattitore
  • Tortiera
  • Carta Forno
  • Spatola
  • Pennello per pasta

Istruzioni

  1. Lava i limoni in acqua calda e grattugia la scorza.
  2. Spremi il succo dei limoni.
  3. Mescola la farina con il lievito, il bicarbonato e il sale.
  4. Metti il burro in una ciotola, aggiungi lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
  5. Mescolare le uova, una alla volta, nella crema al burro.
  6. Aggiungere la scorza di limone e la maionese al composto di burro.
  7. Setacciare il composto di farina nel composto di burro e mescolare nella planetaria a bassa .
  8. Versare 1/3 di tazza di succo di limone e mescolare di nuovo.
  9. Rivestire una teglia con carta da forno e versare l’impasto.
  10. Cuocere le torte al limone a 175 gradi per circa 45-50 minuti.
  11. Rimuovere sfornate e fate raffreddare.
  12. Per la glassa, mescolate lo zucchero a velo con 2 cucchiai di succo di limone.
  13. Ricoprite la torta al limone con la glassa e lasciate rapprendere.