Sugoso coniglio arrosto con bacon, vino rosso e marinata all’aceto

Sugoso coniglio arrosto con bacon

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 60 minuti

Non puoi resistere a questo, seduce con il suo aroma e il suo gusto estremamente delizioso. La carne di coniglio, marinata in aceto e spezie, viene evocata in uno splendido piatto con pancetta e vino rosso al forno.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Sugoso coniglio arrosto con bacon
Sugoso coniglio arrosto con bacon

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 60 minuti

Non puoi resistere a questo, seduce con il suo aroma e il suo gusto estremamente delizioso. La carne di coniglio, marinata in aceto e spezie, viene evocata in uno splendido piatto con pancetta e vino rosso al forno.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di carne | Cucina: Ricette svedesi

Ingredienti

Carne

  • 2 kg di coniglio
  • 100 g di pancetta
  • 1 bicchiere di vino rosso

Marinata

  • Aceto, qb
  • Acqua, qb
  • Spezie, qb

Utensili

  • pentola
  • tostatrice

Istruzioni

  1. Fai marinare il coniglio per una notte con le spezie.
  2. Spalma il coniglio e spalmaci sopra dei pezzetti di pancetta.
  3. Disponi la carne preparata in una teglia.
  4. Versiamo un po’ d’acqua e aggiungiamo il lardo con il vino rosso .
  5. La carne Cuocete nella casseruola per circa 45-50 minuti.
  6. Servite il coniglio arrosto finito ben caldo.