Torta al limone succosa con semi di papavero, glassa di zucchero a velo e succo di limone

6 persone | 80 minuti

Questo delizioso con una glassa di zucchero a velo è morbido, umido e ha un sapore semplicemente paradisiaco. Il succo di limone appena spremuto e la scorza grattugiata conferiscono alla torta un aroma incredibilmente rinfrescante e i semi di papavero aggiunti la rendono una delizia speciale.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta al limone succosa con semi di papavero
Torta al limone succosa con semi di papavero

6 persone | 80 minuti

Questo delizioso con una glassa di zucchero a velo è morbido, umido e ha un sapore semplicemente paradisiaco. Il succo di limone appena spremuto e la scorza grattugiata conferiscono alla torta un aroma incredibilmente rinfrescante e i semi di papavero aggiunti la rendono una delizia speciale.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Pastella

  • 175 g di burro
  • 2 limoni, non cerati
  • 225 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 165 g di zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • 175 ml di latte

Glassa

  • 2 cucchiai di latte
  • 120 ml di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Istruzioni

  1. Mescolare insieme la pastella
  2. Preriscaldare il forno a 180°C a fuoco alto/basso.
  3. Ungere uno stampo da plumcake con il burro.
  4. Lavare i limoni in acqua calda e asciugarli.
  5. Prendi la scorza di limone con un grattugia fine.
  6. Utilizzare il succo di limone con uno spremiagrumi Spremere.
  7. Setacciare la farina, mescolare con sale e lievito.
  8. Sbattere il burro morbido e lo zucchero con una frusta fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
  9. Incorporare le uova una alla volta.
  10. Semi di papavero, 2 cucchiai di succo di limone e scorza di limone grattugiata al composto di burro e uova e mescolare.
  11. Incorporare la farina e il latte in 2 porzioni.
  12. Versare l’impasto nella pagnotta teglia.
  13. Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 50- Cuocere per 55 minuti.
  14. Sfornare la torta finita e lasciarla leggermente raffreddare nello stampo.
  15. Poi sformarla dello stampo e fate raffreddare completamente su una gratella.
  16. Preparate la glassa
  17. Zucchero a velo con 2 cucchiai di latte e nd Mescolare 1 cucchiaio di succo di limone in una ciotolina con una frusta.
  18. Cospargere la glassa sulla torta al limone.
  19. Cospargere la torta al limone con semi di papavero e servire con caffè o tè.

Il è facilmente preparato e sostiene bene 2-3 giorni fresco.

Utensili

  • bilancia da cucina
  • cucchiaino
  • padella
  • grattugia
  • spremiagrumi
  • ciotola per mescolare
  • frullatore
  • setaccio
  • ciotola
  • frusta