Torta al limone succosa con vaniglia, succo di limone e scorza di limone

8 persone | 65 minuti

La torta al limone ha un sapore tenero e ha un sapore corroborante di limone. Il succo di limone e lo zucchero uniscono perfettamente la dolcezza e l’acidità della pastella. È facile da preparare, ha un sapore succoso e rinfrescante.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta al limone succosa con vaniglia
Torta al limone succosa con vaniglia

8 persone | 65 minuti

La torta al limone ha un sapore tenero e ha un sapore corroborante di limone. Il succo di limone e lo zucchero uniscono perfettamente la dolcezza e l’acidità della pastella. È facile da preparare, ha un sapore succoso e rinfrescante.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 tazza di farina
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 p. Zucchero vanigliato
  • 1 limone, non cerato
  • 4 uova
  • Olio, per ungere

Istruzioni

  1. Sbucciate il limone.
  2. Mezzate il limone e privatelo del nocciolo.
  3. Sminuzzate i pezzi di limone in un frullatore.
  4. Separate i tuorli dagli albumi.
  5. Aggiungete i tuorli con lo zucchero vanigliato.
  6. Miscelate la farina e Aggiungere la scorza di limone e mescolare brevemente.
  7. Aggiungere il composto di limone tritato.
  8. Amalgamare bene il tutto.
  9. Montare gli albumi a neve e spolverizzare gradualmente con 1 cucchiaio di zucchero.
  10. Montare gli albumi a neve ferma l’impasto.
  11. Ungete una teglia con un po’ d’olio.
  12. Versate l’impasto.
  13. Infornate la torta al limone per 30-35 minuti a 180-200 gradi.

Utensili

  • grattugia
  • ciotola
  • impastatrice
  • sbattitore a mano
  • spazzola da cucina
  • teglia