Torta al miele con arachidi e panna acida

8 persone | 75 minuti

Questa torta al miele, composta da più strati e una rinfrescante panna acida, è meravigliosamente dolce e meravigliosamente aromatica. La torta è ottima da preparare in anticipo e impiega qualche ora a rassodare in frigorifero.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta al miele con arachidi e panna acida
Torta al miele con arachidi e panna acida

8 persone | 75 minuti

Questa torta al miele, composta da più strati e una rinfrescante panna acida, è meravigliosamente dolce e meravigliosamente aromatica. La torta è ottima da preparare in anticipo e impiega qualche ora a rassodare in frigorifero.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Impasto

  • 4 uova
  • 230 g di zucchero
  • 3 cucchiai di miele
  • 480 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere

Panna

  • 1 kg di panna acida
  • zucchero, qb
  • cioccolato, qb

Istruzioni

Per l’impasto

  1. Mescolare le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungere il miele e scaldare fino a quando tutto si sarà sciolto.
  3. Aggiungere la farina con il lievito e lavorare il tutto in un impasto.
  4. Dividi l’impasto in 10 porzioni.
  5. Queste Formare palline della stessa dimensione e stenderle.
  6. Utilizzare un piatto per misurare.
  7. Cuocere tutte e 10 le basi e le guarnizioni a 200-220 °С finché non saranno dorate.
  8. Sbriciolare le guarnizioni e metterle da parte.

Per la panna

  1. Mescolare la panna acida ben fredda fino a renderla soffice.
  2. Aggiungere zucchero se necessario.
  3. e unire la torta

    1. Ungere le basi raffreddate con la panna, impilare una sull’altra.
    2. Spaccare la parte superiore la base e i bordi con la panna e le briciole e le noci tostate.
    3. Riponete la torta al miele in frigo per 6-7 ore a solidificare.

Utensili

  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • mattarello
  • piatto