Torta all’arancia succosa con olio vegetale

4 persone | 55 minuti

Questa gustosa pasta frolla è fatta interamente senza uova e latte. Ancora soffice e soffice, la succosa torta all’arancia è l’ideale per chi vuole evitare i prodotti di origine animale. Se al dessert si aggiungono noci e uvetta, il tutto diventa ancora più delizioso. Grattugiare la scorza d’arancia, tritare la polpa a pezzetti, mescolare semplicemente gli ingredienti per l’impasto. Stendere i pezzi di arancia sull’impasto e cuocere la torta in forno. Finito!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta all'arancia succosa con olio vegetale
Torta all'arancia succosa con olio vegetale

4 persone | 55 minuti

Questa gustosa pasta frolla è fatta interamente senza uova e latte. Ancora soffice e soffice, la succosa torta all’arancia è l’ideale per chi vuole evitare i prodotti di origine animale. Se al dessert si aggiungono noci e uvetta, il tutto diventa ancora più delizioso. Grattugiare la scorza d’arancia, tritare la polpa a pezzetti, mescolare semplicemente gli ingredienti per l’impasto. Stendere i pezzi di arancia sull’impasto e cuocere la torta in forno. Finito!

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 arancia
  • 100ml di olio vegetale
  • 200ml di succo d’arancia
  • 150g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 300g di farina
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 50g di noci, facoltativa
  • 100g di uvetta, facoltativa

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Rivestire con carta da forno una teglia quadrata con i lati di 20-22 cm.
  3. Grattugiare finemente la buccia dell’arancia.
  4. Sbucciare l’arancia, privarla della buccia dalla polpa e tagliata a pezzetti.
  5. In una ciotola mescolare bene l’olio, il succo d’arancia, la scorza d’arancia, lo zucchero e il sale.
  6. Setacciare la farina e il lievito e unirli agli ingredienti liquidi.
  7. Impastare fino ad ottenere è omogeneo.
  8. A piacere, unire l’uvetta e le noci tritate.
  9. Poi versare nello stampo e livellare con una spatola.
  10. Posizionare sopra dei pezzi di arancia.
  11. Cuocere la pasta frolla nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti fino a doratura.
  12. Sfornare la torta all’arancia e lasciarla leggermente raffreddare, servire con tè o caffè.

Utensili

  • teglia
  • cartapergamena
  • grattugia
  • ciotola
  • setaccio
  • coltello
  • tagliere