Torta cremosa al cioccolato con burro, latte e cacao

Torta cremosa al cioccolato con burro

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 90 minuti

Tutti gli appassionati di cioccolato otterranno i loro soldi con questa torta al cioccolato! Quello cremoso con burro, latte e cacao ha un sapore arioso e soffice e promette un divertimento da sogno.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Torta cremosa al cioccolato con burro
Torta cremosa al cioccolato con burro

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 90 minuti

Tutti gli appassionati di cioccolato otterranno i loro soldi con questa torta al cioccolato! Quello cremoso con burro, latte e cacao ha un sapore arioso e soffice e promette un divertimento da sogno.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Torte | Cucina: Ricette ceche

Ingredienti

Crema

  • 2 cucchiai di farina di frumento
  • 1 tazza di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 uovo
  • 1 tazza di latte
  • 200 g di burro

Impasto

  • 2 tazze di farina
  • 1 tazza di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao polvere
  • 1 tazza di latte
  • 100 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio
  • sbattitore a mano
  • ciotola
  • teglia
  • pezzi di torta
  • spatola da cucina

Istruzioni

Preparare la crema

  1. Mescolare 1 tazza di zucchero, 3 cucchiai di cacao, 2 cucchiai di farina e 1 uovo con 1 tazza di latte.
  2. Portare a bollore a fuoco basso, mescolando continuamente.
  3. Far raffreddare e aggiungere 200 g di burro ammorbidito.
  4. Amalgamare il tutto fino a ottenere una crema liscia.

Preparare l’impasto

  1. Farina di frumento, 3 cucchiai di cacao, 1 tazza di zucchero, 1 tazza di latte, 100 g di burro, 1 uovo e lievito e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
  2. Afferrare la cottura sformare con olio e cospargere con il Farcire l’impasto, quindi cuocere per 30 minuti circa.
  3. Lasciare raffreddare la base di frolla e tagliarla a metà orizzontalmente 2 o 3 volte.
  4. Disporre la crema su ogni base, livellarla e ricoprite anche il bordo con la crema.
  5. La superficie della torta al cioccolato può essere ricoperta di glassa, copertura o ganache a piacere.