Torta di Halloween a base di cioccolato, crema al mascarpone e glassa per torta
Ingredienti
Impasto al cioccolato
- 4 uova misura M
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 250 g di zucchero
- 1 p. Zucchero vanigliato
- 200 ml di panna
- 3 cucchiai di cacao da forno
- 140 g di farina
- 1 p. lievito in polvere
Crema per torte
- 500 g mascarpone
- 2 uova misura M
- 100 g zucchero a velo
- 1 p. Zucchero vanigliato
Topping
- 1 p. Glassa per torte, rossa
- 1 cucchiaio di zucchero
- 250 ml di acqua
Utensili
- ciotola
- sbattitore a mano
- teglia a cerniera
- teglia
- pentola
- cucchiaio
- spartitorta
Istruzioni
Preparare l’impasto al cioccolato
- In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso.
- Poi aggiungere l’olio e la panna e incorporare velocemente.
- Setacciare la farina con il lievito e il lievito cacao.
- Amalgamare bene il tutto .
- Rivestire uno stampo a cerniera con carta da forno e ungerne i bordi.
- Versare la pastella e livellarla.
- Preriscaldare il forno a 175 gradi.
- Cuocere la torta al cioccolato per da 30 a 40 minuti circa.
- Dopo la torta, quando si sarà completamente raffreddata, tagliarla a metà orizzontalmente 2 o 3 volte.
Crema per torte e copertura
- Mescolare le uova con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato per qualche minuto .
- Quindi aggiungere la crema di formaggio e mescolare brevemente.
- La crema per torte per almeno Riporre in frigorifero per 1 o 2 ore.
- Utilizzare un cartoncino per spalmare la crema sulle basi della torta e impilarle sopra l’uno dell’altro.
- Poi spalmate la crema su tutta la torta al cioccolato.
- La torta per un ampio Conservare in frigorifero per un’ora.
- Miscelare la glassa rossa per torta e spalmarla sulla torta.
- Far raffreddare la torta di Halloween fino al momento di mangiarla.
