Torta di mandorle coniglietto pasquale con quark e scaglie di cocco – Dolci pasquali
Ingredienti
Impasto
- 75 g di burro a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 100 g di farina
- 200 g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 75 ml di latte
- 125 g di quark
Per la decorazione
- Copertura al cioccolato
- Fiocchi di cocco
- Smarties
- Bastoncini di Mikado al cioccolato
- Bastoncini di zucchero, blu, rossi
Utensili
- ciotola
- sbattitore a mano
- teglia per coniglio
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 170°.
- Sbatti il burro con lo zucchero.
- Incorpora l’uovo.
- Mescola la farina, le mandorle e il lievito.
- Incorpora il composto di uova insieme al latte e al quark.
- Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 45 minuti.
- Decora a tuo piacimento il coniglietto di Pasqua raffreddato.
