Torta di mele semplice a base di pasta soffice con panna acida e olio

Torta di mele semplice a base di pasta soffice con panna acida e olio

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 70 minuti

Ci sono molte ricette di torta di mele là fuori, ma questa spicca. La torta alla frutta ha un sapore leggero e arioso con l’aggiunta di panna acida e molto aromatica con tanti pezzi di mela. L’intenso aroma di mela si esalta con questo, che fa segnare la torta.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Torta di mele semplice a base di pasta soffice con panna acida e olio
Torta di mele semplice a base di pasta soffice con panna acida e olio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 70 minuti

Ci sono molte ricette di torta di mele là fuori, ma questa spicca. La torta alla frutta ha un sapore leggero e arioso con l’aggiunta di panna acida e molto aromatica con tanti pezzi di mela. L’intenso aroma di mela si esalta con questo, che fa segnare la torta.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Estate, autunno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 70 ml di olio vegetale, + per ungere
  • 4-5 mele
  • 260 g di farina
  • 1½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 180 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 150 g panna acida

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Ungere una teglia rotonda con olio vegetale.
  3. Tagliare le mele a fettine sottili con il coltello.
  4. Setacciare la farina e mescolare con il lievito.
  5. Cospargere le uova con il sale, In una ciotola mescolare lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  6. Utilizzare un mixer per sbattere il composto di uova fino a renderlo spumoso.
  7. Aggiungere la panna acida e l’olio.
  8. Mescolare nuovamente la pastella.
  9. Incorporare la farina porzioni.
  10. Utilizzare il mixer per mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Lavorare la pastella.
  11. Versare metà della pastella nella teglia preparata.
  12. Distribuire uniformemente metà delle mele sopra.
  13. Versare la pastella rimanente sulla frutta .
  14. Appiattisci la superficie della pastella con una spatola.
  15. Colpisci sopra l’altra metà delle mele.
  16. Inforna la torta di mele nel forno preriscaldato per 50-60 minuti.

Utensili

  • ciotola
  • frullatore
  • coltello
  • teglia
  • setaccio