Torta di mele succosa con noci, cannella e noce moscata

Torta di mele succosa con noci

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 80 minuti

La combinazione di mela e noce ha sempre un buon sapore. Una succosa con un ricco aroma di spezie ha un sapore fruttato e meravigliosamente delizioso grazie ai pezzi di mela.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Torta di mele succosa con noci
Torta di mele succosa con noci

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 80 minuti

La combinazione di mela e noce ha sempre un buon sapore. Una succosa con un ricco aroma di spezie ha un sapore fruttato e meravigliosamente delizioso grazie ai pezzi di mela.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: Estate, autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Cucina tedesca

Ingredienti

  • 300g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di cannella
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata, in polvere
  • 250 g di zucchero
  • 250 ml di olio, + per ungere
  • 2 uova
  • 1¹ ⁄₂ cucchiaino di vaniglia estratto
  • 2-3 mele
  • 50-70 g di noci tritate

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolate la farina, il lievito, il sale e le spezie.
  2. In una ciotola a parte mescolate lo zucchero e il burro.
  3. Aggiungete le uova e l’estratto di vaniglia.
  4. Incorporate il composto liquido al composto di farina con una spatola.
  5. Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a pezzetti.
  6. Incorporare le mele nella pastella.
  7. Aggiungere le noci tritate a piacere.
  8. Imburrare uno stampo a cerniera del diametro di 22-23 cm.
  9. La teglia con la pastella riempie e liscia.
  10. Infornate la torta di mele a 180°C per 50-60 minuti.

Un pizzico di vanillina può essere sostituito all’estratto di vaniglia, ma va aggiunto alla farina.

Utensili

  • ciotola
  • spatola da cucina
  • sbattitore a mano
  • coltello
  • tagliere
  • bilancia da cucina
  • teglia a cerniera