Torta di pere fatta con una pastella semplice

Torta di pere fatta con una pastella semplice

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 55 minuti

La deliziosa torta di pere con pere incavate viene preparata in pochissimo tempo. Una pastella a base di uova, zucchero, farina, amido, lievito e olio è completata con mascarpone. Ricoperta di fettine di pere, dopo un tempo di cottura si crea una meravigliosa torta di pere.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Torta di pere fatta con una pastella semplice
Torta di pere fatta con una pastella semplice

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 55 minuti

La deliziosa torta di pere con pere incavate viene preparata in pochissimo tempo. Una pastella a base di uova, zucchero, farina, amido, lievito e olio è completata con mascarpone. Ricoperta di fettine di pere, dopo un tempo di cottura si crea una meravigliosa torta di pere.

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Stagione: Estate, autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 110 g di mascarpone
  • 200 g di farina
  • 1 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
  • 50 g di amido
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 pizzico sale
  • 2 pere

Istruzioni

  1. Sbucciare o sbucciare le pere a piacere.
  2. Ritagliare il torsolo e affettare le pere.
  3. Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderle spumose.
  4. Incorporare il mascarpone.
  5. Farina con lievito, amido e sale Mescolare e incorporare al composto di uova.
  6. Riempire di olio e versare l’impasto in uno stampo a cerniera unto.
  7. Posiziona le fette di pera sulla pastella .
  8. Inforna la torta di pere a 175 gradi per circa 40 minuti.
  9. Spolverizzate la torta di pere con zucchero a velo prima di servire!

Utensili

  • pelapatate
  • coltello
  • tagliere
  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • teglia a cerniera